米沢牛の霜降りで有名な希少部位のセット!ヒレミニオン(ヒレの先)、イチボ、ともさんかく 各450g 焼肉用 ※売切御免画像

米沢牛の霜降りで有名な希少部位のセット!ヒレミニオン(ヒレの先)、イチボ、ともさんかく 各450g 焼肉用 ※売切御免

商品説明
市場に出る頭数が少ない米沢牛の希少部位をまとめた珍しいものづくしのセットです。
この3つを知っている方はかなりの牛肉通です!

それぞれの部位が希少であるため、もしなくなってしまった場合、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承ください。

以下でそれぞれの部位について簡略的に説明いたします。

ヒレミニオン→
ご存知の通り、牛肉で一番やらかいといわれていてヒレ肉で、サーロインよりも高い部位です。
今回はシャトーブリアンを使用した後の先っぽの箇所を入れました。
業界ではヒレミニオンと言われています。
ステーキとしては小さいですが、焼肉用としては十分。
お肉が融けるという体験に感動して頂けると幸いです。

イチボ→
ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分のお肉です。独特の風味と柔らかさが特徴で、1頭の牛からわずかな量しかとれない大変希少な部位です。赤身なので、肉の感触を味わいながら霜降りも楽しめる贅沢な部位です。

ともさんかく→
ともさんかくとは、もものシンタマと呼ばれる部位の更に一部のお肉をいいます。ももには脂がのりにくいのですが、ともさんかくには美しいサシが入り、ももの味わいにコクを加えたおいしい部位です。非常に稀少な部位でありながら、最近人気が高まっているため、中々お目にかかれません。



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【送料】
沖縄県以外は、冷蔵 ・冷凍 950円  常温 750円(いずれも税込み)
沖縄県は、冷蔵・冷凍 2,100円  常温 1,900円(いずれも税込み)
※冷蔵,冷凍,常温 混在で発送する場合は、それぞれに送料が発生します。
ネコポス対象商品:全国一律550円(税込み)

※以下の説明に関しまして、雪国蔵出し珈琲等、配送にネコポスを利用する商品については適用されません。

同梱1口で同一住所への発送の場合送料は1口分 950円が適用されます。(常温は750円です)
商品の配送温度帯が複数になる場合や、同一住所で2名様にそれぞれ別の送状で発送する場合等は2口になりますので送料1,900円です。

※商品の配送温度帯が複数になる場合とは・・・ 
例として、「冷蔵」発送品と「冷凍」発送品を、それぞれひとつずつ、同時にご注文の場合は2口分の送料となります。
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