程よい霜降りが米沢牛肩ロースの特徴。赤身と脂身のバランスでは一番と言えるでしょう。米沢牛の美味しさを存分にお楽しみいただけます。

100%ビーフハンバーグは好き嫌いがハッキリ分かれることから、あえて米沢牛と国産豚の合挽きハンバーグにいたしました。ボリュームたっぷり150g！上杉がこだわりぬいた「とてもおいしいハンバーグ」をご賞味ください。

日本三大和牛と称される米沢牛。霜降りのきめ細やかさ、鮮やかな赤身、とろけるような肉質の柔らかさが魅力の上質なお肉を贅沢に“挽き肉”でご提供！挽き肉は、挽き肉用に1つ1つ丁寧に加工！肉の匠が吟味した上質でジューシー&リッチな風味を様々なお料理に使え、保存しやすい小分けタイプにしてお届けします。

米澤豚一番育ちは、山形県南部「置賜地方」のブランド豚です。柔らかい肉質とクセがなく甘みを感じる脂が特徴で通常の豚肉よりもビタミンEを多く含む贅沢なお肉を贅沢に“挽き肉”でご提供！挽き肉は、挽き肉用に1つ1つ丁寧に加工！肉の匠が吟味した上質でジューシー&リッチな風味を様々なお料理に使え、保存しやすい小分けタイプにしてお届けします。

日本三大和牛と称される米沢牛。霜降りのきめ細やかさ、鮮やかな赤身、とろけるような肉質の柔らかさが魅力の上質なお肉を贅沢に“挽き肉”と“切り落とし”のセットでご提供！挽き肉は、挽き肉用に1つ1つ丁寧に加工し、切り落としは、大判カットの特別仕様！肉の匠が吟味した上質でジューシー&リッチな風味を様々なお料理に使え、保存しやすい小分けタイプにしてお届けします。

米澤豚一番育ちは、山形県南部「置賜地方」のブランド豚です。柔らかい肉質とクセがなく甘みを感じる脂が特徴で通常の豚肉よりもビタミンEを多く含む贅沢なお肉を贅沢に“挽き肉”と“切り落とし”のセットでご提供！挽き肉は、挽き肉用に1つ1つ丁寧に加工し、切り落としは、大判カットの特別仕様！肉の匠が吟味した上質でジューシー&リッチな風味を様々なお料理に使え、保存しやすい小分けタイプにしてお届けします。

和牛とブランド豚の旨味を併せ持ち和・洋・中色々な料理に使える万能&優れもの！合挽きミンチの割合は7対3､米沢牛多め超贅沢品。日本三大和牛と称される米沢牛の霜降りのきめ細やかで鮮やかな赤身､とろけるような肉質が魅力！柔らかい肉質とクセがなく甘みを感じる脂が特徴で通常の豚肉よりもビタミンEを多く含む山形県置賜地方のブランド豚「米澤豚一番育ち」の上質なお肉を贅沢に「合挽きミンチ」にしました。発送当日に1つ1つ丁寧に挽いた「加工したて！挽きたて新鮮」をパック詰め､小分けタイプでお届けします。